【新闻】打造呱呱叫的品牌桦甸市壮大林蛙产业综述云南沙参

打造“呱呱”叫的品牌 桦甸市壮大林蛙产业综述

全国消息:近日，在吉林桦甸市长白山特色产品加工贸易中心内，占地1.1万平方米、标准厂房1.7万平方米、商贸交易中心占地3000平方米、可容纳200个交易摊位及冷藏保鲜和烘干设施的长白山林蛙生产加工贸易专区，已经全面建成并交付使用。随着一大批经营者的踊跃入驻，这里已经成为中国东北最大的集科研、生产、加工、商贸于一体的长白山林蛙集散中心。这不仅标志着桦甸市林蛙产业示范园区建设迈上了一个新台阶，而且更叫响了桦甸市——中国长白山林蛙之都、林蛙产业示范试验基地的称号。

桦甸市位于长白山林蛙的核心产区，具有得天独厚的适合林蛙生长的环境。从上世纪90年代初起，红石、夹皮沟、二道甸子等镇农民就开始养蛙，涌现了一批经济效益可观的林蛙养殖大户。为发挥这一独特的资源优势，壮大林蛙产业，桦甸市出台优惠政策，鼓励农民封沟养蛙。农业、林业等职能部门组织特产专家开展林蛙人工驯化养殖和产品开发研究，引导农民变分散养殖为集中养殖，变粗放经营为规模管理。目前，桦甸市共封沟养蛙638条，规模养蛙户1289户，放养面积达31万公顷，放养量达7.4亿只，年回捕量达4000万只，平均年产和集散林蛙油40吨左右，实现年产值2.1亿元，年安置山区农民和下岗职工6000余人。

随着林蛙养殖业的不断壮大，桦甸市林蛙加工产品和企业不断涌现，林蛙产业随之升级换代。吉林山城酒业有限公司根据桦甸地区历来有用林蛙泡酒的习俗，委托科研院校进行改良，成功研制出了林蛙酒，被称为当地的“小茅台”。

2007年，雪山清泉食品公司生产的林蛙油被确认为亚冬会指定产品。雪山清泉和小山神食品等企业开发的22个林蛙深加工产品不仅畅销国内大中城市，而且远销到日本、东南亚、欧美等10多个国家和地区。经过了从养殖到加工这一产业链条拉长发展阶段后，桦甸市目前正处于从分散的小规模生产到园区化、集约化这一发展模式的转变。2006年，桦甸市全面启动了长白山特色食品孵化园区建设，搭建市场平台，政府投资建设了长白山特色食品一条街。这一条街累计投资300万元，租赁房屋4万平方米，吸引了林蛙及特色食品加工企业、经销业户78户入驻。同时，桦甸市积极组建林蛙行业协会，把周边县市的蛙农与企业联合起来，建立长期的供销合作联系。

今年初，桦甸市规划了东北地方土特产商贸流通经营发展载体项目。该项目的主体是中国长白山特产商贸城，两翼是以第二松花江流域长白山林蛙及参茸等保健品为主的中国长白山北药林蛙产业科技示范区，以及以长白山果仁及山野菜等绿色山珍食品为主的中国长白山绿色食品产业科技示范区，支撑是人才、科研、信息、加工、销售、运输等配套设施和创业、中介服务等其他综合服务设施。

8月，投资1亿元、占地面积7万平方米的桦甸市长白山特色产品加工贸易中心项目建成。为加快林蛙产业在园区内的孵化速度，中心内不仅有长白山特色产品加工贸易功能，还有创业培训指导中心、中小企业信用担保中心和研发机构。

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