这食材，孩子多吃补钙长个高

这食材，孩子多吃补钙长个高

人们常常忽略了这食材，孩子多吃补钙长个高，老人多吃腿有劲，人们可能经常会为了给家里孩子老人补钙，会吃一些钙片啥的，药补当然没有食谱来得安全，可靠，当然食补也不能瞎补，吃错了，一样没有用，比如，人们之前为了补钙，经常会喝骨头汤，事实上专家都说了，骨头汤并没有什么钙，并没有什么营养，吃对了才能补钙，比如吃芝麻酱，虾皮，或者喝些牛奶，这些都是极好的补钙食材。还有就是小厨今天给大家带来的这个补钙食材也是很不错的。

是的，它就是干豆腐，豆制品一种高钙食材，相信也是人们经常吃的一道菜，它有着浓郁的豆香气息，口感劲道，韧性十足，非常的好吃，做法也是多样，小炒，凉拌，炖菜都行，也许你只知道它好吃，并不知道它营养也是很丰富的。干豆腐含有大量的蛋白质和多种矿物质与维生素，并且钙的含量特高，非常易于人体吸收，孩子经常吃点干豆腐补充钙质猛长个，老年人经常吃点预防骨质疏松，腿有劲，比牛奶都好。不要错过了哟。

【鸡翅根炖干豆腐】

食材：鸡翅根，干豆腐，生姜，大蒜，八椒，干红椒，生抽，老抽，料酒，食盐，食用油，

做法：

1、首先处理鸡翅根，把鸡翅根清洗干净，剁成小块，一个鸡翅剁成三块大小刚好。然后锅里加满半锅的水，放入鸡翅根，生姜片，料酒一起煮开焯水，煮出浮末之后，用筷子把鸡翅根夹出来。

2、接下来处理干豆腐，这个干豆腐豆腐味特别的浓，非常的好吃，豆制品都是高钙食物，应该多吃，把干豆腐用水冲一下，切成小块。

3、接下来开始烹饪，热锅热油，放生姜，大蒜，干红椒，八角翻炒出香味，再把鸡翅根倒入锅中不断的翻炒，记住一定是大火来回翻炒。

4、鸡翅根炒好之后，把干豆腐倒入锅中，翻炒几下，干豆腐不需要炒太长的时间，给它翻炒均匀就可以了。

5、接下来加入没过食材的水，然后放两勺生抽，两勺老抽，用锅铲翻匀。大火煮开，改中火煮2025分钟。

6、最后剩一点汤汁就可以了。也可以多留一点汤汁用来拌饭，加点香菜点缀出锅，香喷喷又营养的一道菜。补钙又好吃。

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