豆角美味却不能乱吃,有4个禁忌
发布时间:2022-07-06 19:07:31
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豆角美味却不能乱吃,有4个禁忌
夏季时候最长吃的蔬菜就是豆角、茄子之类的了,长豆角中含有丰富的营养保健成分,能为人体补充大量营养物质,所以很受欢迎,长豆角虽好,却有4个禁忌要牢记。
长豆角中含有丰富的蛋白质和不溶性纤维素,是一种较难消化的蔬菜,消化功能弱者尽量少吃长豆角,以免引起呕吐、腹痛或腹泻等消化不良的症状。
人体进食长豆角后,长豆角在人体消化道内会释放大量的气体,容易引起腹,腹胀者尽量少吃长豆角,以免增多消化道内的气体而加重腹胀的症状。
生的或未煮熟透的长豆角中含有有害物质毒蛋白和溶血素,人体进食后会强烈刺激胃肠道从而引起呕吐、腹痛或腹泻等中毒症状,在煮食长豆角时务必要用高温炖煮熟透。
长豆角是一种不易消化的蔬菜,且人体进食后在消化道内会释放不少气体。在食用长豆角时一定要控制好量,以免一次性过量食用而引起消化不良或腹胀等症状。
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